Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh tét ba màu

Bánh tét với các màu sắc xanh lá, tím, vàng, tô điểm cho bàn ăn thêm đẹp mắt và là điểm nhấn cho bàn tiệc thêm ấm cúng.
Bánh tét ba màu

Nguyên liệu cần có:

  • 3 chén nếp hạt tròn
  • 100 gram đậu xanh đãi vỏ
  • Lá cẩm xay nhuyễn, lọc lấy nước
  • Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước
  • Đường
Dụng cụ
  • Lá chuối
  • Dây cột (dây lạt hoặc dây ni-lông)
 Hướng dẫn cách làm:
banh-tet-ba-mau 1

Bánh tét ba màu
  • Ngâm 1 chén nếp với nước màu tím (từ lá cẩm xay nhuyễn, lọc lấy nước), 1 chén nếp ngâm với lá dứa (từ lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước), 1 chén nếp ngâm nước bình thường. Ngâm nếp từ 6-8 tiếng, vớt ra để ráo.
  • Đậu xanh đãi vỏ, nấu chín, nêm đường ngọt vừa ăn, đánh tơi, vắt nhân thành miếng bằng nắm tay.
  • Cho 2 lớp lá chuối đặt lên mâm, cho một lớp nếp xanh lá, rồi đến 1 lớp nhân, 1 lớp nếp xanh lá. Tương tự cho 2 màu còn lại đặt kế bên. Và gói lại, cột chặt bằng dây lạt hoặc dây ni-lông.
  • Cho bánh tét ba màu vào nồi luộc chừng 3 đến 4 tiếng.
  • Lấy bánh ra, rửa cho lá bên ngoài sạch và để nguội. Treo bánh nơi thoáng mát.
  • Khi ăn cắt thành từng lát vừa ăn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tet banh tet ba mau banh tet ngon tu lam banh tet

Những Bài Đã TìmXíu mại sốt cà Xíu mại thanh thanh ngon ngon Xíu mại thịt heo Xíu mại thịt viên sốt cà chua Xíu mại tôm thịt bọc trứng cút Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối Xíu mại tôm thịt làm dễ ăn ngon cho bữa tối - Món ăn ngon Xíu mại tôm Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! Xíu mại xốt cà - cả nhà ngon miệng! - Món ăn ngon Xíu mại xúc xích Xíu Mại Xúc Xích Xíu mại Xíu mại Cách làm xoài lắc đúng điệu Sài Gòn ăn một lần ghiền mãi Xôi bọc xúc xích phô mai Cách nấu xôi vò ngon, bùi ăn một lần lại muốn ăn mãi Xốp nhẹ món bánh rán "bọt biển" từ nước Ý Xúc xích kẹp phô mai nướng Cách làm yaourt phô mai, hướng dẫn cách làm sữa chua phomai ngon tuyệt

Bắp non lò sữa nóng may vã æ thực phẩm buổi tối cà phê kem gan ngong Lam kem món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ Tráng miệng phi hành để lâu không ỉu gà cuộn phô mai Làm sao để pha các loại nước chấm cho chả phở gà trộn sườn non nướng phÃƒÆ cá rô kho trang trí nhà cửa canh rau đay má ³ làm sạch các món cơm ngon mang tuoi ngon mon ngon môi ngay cà ri cách làm hoành thánh lươn xào khô bò canh cà chua thịt heo xào dưa cải Giò Cá nuc chiên cá mon thit salad bưởi trộn tôm nấm đùi gà trộn đậu đũa với chanh 5 loại cocktail độc đáo pha chế từ bánh dứa nấu lẩu xoài kem bánh xu mì kiểu nhật bánh gạo cay cách làm bánh hành chè củ năng nước cốt dừa chè củ thit bam Trứng đúc thịt rim thịt ba chỉ com chien thit cá nấu bầu Rồng thit b pháÿ Dịp Valentine trái cây dầm xôi nướng chè trứng nấu xôi vị hành tây hoa cúc rán Món Nướng chè đau xanh nuoc dua chuối làm kem salad mang cut má ³ ngon mon an viet thit heo kho cai cuon thit sữa tươi mam ruoc chung dac biet canh ga sot gà mắm nhĩ creamcheese chuối Tom nuong sake chien gion banh trang cuon thit heo Lò khác cách làm miến tôm ức gà Cách lam banh mi gà xiên que chả giò cuộn 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi ca mu cach nau cac mon an Kem mut làm chè khúc bạch xiu mai bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê sinh to xoai nau canh ga cach nau hai sam tart táo tiểu đường sữa trà nước trái cây hấp nghêu với trứng thit bo vien banh cam chien peter hoa thiên lý xào thịt bò đậu phụ cuốn lá lốt quà valentine mam tom bất sa tế Phi cach nau cac mon canh cach nau che đậu đen ngon pà sua chua Ga chien cá kèo kho quà tặng món lẫu bánh bèo chén hu tieu chay Me ga Mai Cach lam banh canh Mua lạnh